党委宣传部、新闻中心

党委统战部

党委巡察工作办公室

党委学生工作部、党委武装部、学生处（学生中心）、学生资助管理中心、心理健康教育中心(副处级)

机关党委

离退休职工工作处

校长办公室、法制工作办公室（副处级）

党委教师工作部、人事处、教师发展中心

财务处

教务处（课程中心）、教学质量监控中心

发展规划与学科建设处、高等教育研究所

科技处

社会科学管理处

实验室与设备管理处

审计处

基建处

国际合作与交流处、港澳台事务办公室

党委保卫部、保卫处

团委

就业创业指导中心、创新创业学院

招生办公室

校友工作办公室

东风校区综合服务中心

禹州实习实训基地综合服务中心

继续教育学院、培训中心

对外合作办公室

图书馆

档案馆

学报编辑部

信息化管理中心

附属学校

后勤保障服务中心

郑州轻大资产经营有限责任公司

校医院（副处级）

食品与生物工程学院

烟草科学与工程学院

材料与化学工程学院

艺术设计学院、陶瓷美术学院

数字科技与创意设计学院

经济与管理学院、MBA教育中心、MPAcc教育中心

计算机与人工智能学院

软件学院、现代数字产业学院

国际教育学院

政法学院

马克思主义学院

外国语学院

数学与信息科学学院

电子信息学院、集成电路学院

体育学院（体育教学部）、体育运动委员会办公室

能源与动力工程学院

建筑环境工程学院

新能源学院

河南省卓越工程师学院

工程训练中心

艺术教育中心（副处级）

环境污染治理与生态修复河南省协同创新中心

智能隧道掘进装备河南省协同创新中心

新能源汽车河南省协同创新中心

国家烟草专卖局烟草行业烟草工业生物技术重点实验室

冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（河南省冷链食品质量安全控制重点实验室）

河南省先进电气控制技术重点实验室

河南省表界面科学与技术重点实验室

河南省高端装备智能制造重点实验室

河南省信息功能材料与传感技术重点实验室

河南省网络工程与数据智能中试基地

量子科技研究院

新能源科技研究院

郑州轻工业大学社会发展研究中心

郑州轻工业大学产业与创新研究中心

郑州轻工业大学新时代思想政治教育研究中心

郑州轻工业大学学科建设研究中心

郑州轻工业大学数字经济与公共安全治理研究中心

河南省应用数学中心

郑州轻工业大学消防科普中心

陶瓷材料研究中心（副处级）

陶瓷艺术研究中心（副处级）

河南省工业设计中心

神经管理与智慧决策实验室