应我校食品与生物工程学院和冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）邀请，西北农林科技大学刘志刚教授来校做“膳食营养干预衰老相关认知功能障碍与基因多态性研究+浅谈基金撰写解构及申报注意事项”学术报告。具体事宜如下：
报告题目：膳食营养干预衰老相关认知功能障碍与基因多态性研究+浅谈基金撰写解构及申报注意事项
报告人：刘志刚教授
报告时间：2024年12月19日下午14:30-16:30
会议地点：科学校区食工楼211会议室
科技处
食品与生物工程学院
冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）
二零二四年十二月十八日
附：刘志刚教授简介
刘志刚，西北农林科技大学食品科学与工程学院教授，博士生导师，食品营养系副主任，入选国家级青年人才项目、德国“洪堡学者”等。一直从事膳食营养与肠脑健康方向的研究和教学工作。主要研究内容包括：重点围绕阿尔兹海默症、孤独症、焦虑抑郁等特殊人群脑健康问题开展肠脑互作机制阐释、特色膳食模式改善脑健康作用及机理研究、食品营养功能组分发掘与功效评价等，在Cell Metabolism、Brain Behavior Immunity、Nature Communications、Redox Biology等国际学术刊物发表论文90余篇，H-index 41，I10-index 74，专利6项，参编教材4部，其中主编十四五规划本科教材1部。担任Food & Humanity杂志主编，Frontiers in Aging Neuroscience副主编，以及多个国际刊物的Topic editor及审稿人。近年来主持中国脑计划、国家自然科学基金、省级重点研发计划等课题20余项，成果曾获教育部科技成果二等奖、陕西省科学技术奖二等奖、陕西省高等学校科学技术一等奖等奖项。
