“轻工论坛”2024年第93期——湖南大学研究生院隆平分院（湖南省农业科学院研究生院）丁胜华研究员来校做“仿生活性保鲜膜的创新设计与采后水果品质调控”学术报告

应我校食品与生物工程学院和冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）邀请，湖南大学研究生院隆平分院（湖南省农业科学院研究生院）丁胜华研究员来校做“仿生活性保鲜膜的创新设计与采后水果品质调控”学术报告并进行国家自然科学基金申报指导。具体事宜如下：

报告题目：仿生活性保鲜膜的创新设计与采后水果品质调控

报告人：丁胜华研究员

报告时间：2024年11月8日上午10：00

报告地点：科学校区食工楼211会议室

 科技处

食品与生物工程学院

冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）

二零二四年十一月四日

附：丁胜华研究员简介

博士，研究员，博士生导师，湖南大学研究生院隆平分院（湖南省农业科学院研究生院）院长，第十届湖南省农业科学院学术委员会委员，湖南省食品科学技术学会常务理事兼青年工作委员会主任，获湖南省科技人才托举工程中青年学者、长沙市优秀杰出创新青年、湖南省农业科学院青年英才等荣誉称号。主要从事果蔬加工及贮藏工程等方面研究，近年主持国家自然科学基金、国家重点研发计划子课题、湖南省重点研发计划等项目12项，以第一/通讯作者在Carbohydrate Polymers、Food Hydrocolloids、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等杂志发表SCI收录论文50篇，EI收录论文19篇，申请/授权国家发明专利25件，担任Scientia Horticulturae杂志客座编辑， Carbohydrate Polymers、Journal of Agricultural and Food Chemistry、International Journal of Biological Macromolecules、Postharvest Biology and Technology、《食品科学》等30余个杂志审稿人；以主要完成人获得国家科技进步二等奖1项，湖南省科技进步一等奖2项、浙江省科技进步二等奖1项。