“轻工论坛”2024年第91期——中国农业科学院孙红男研究员来校做“薯类加工与副产物综合利用关键技术研发进展”学术报告

应我校食品与生物工程学院和冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）邀请，中国农业科学院孙红男研究员来校做“薯类加工与副产物综合利用关键技术研发进展”学术报告。具体事宜如下：

报告题目：薯类加工与副产物综合利用关键技术研发进展

报告人：孙红男研究员

报告时间：2024年11月2日上午10：00

报告地点：科学校区食工楼211会议室

科技处

食品与生物工程学院

冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）

二零二四年十月二十一日

附：孙红男研究员简介

孙红男，博士、研究员、博士生导师，国家甘薯产业技术体系副产物综合利用岗位科学家，中国农业科学院薯类食品科学与技术创新团队首席，长期从事薯类加工与副产物综合利用领域的研究工作。兼任中国粮油学会常务理事、中国粮油学会薯类分会副会长、中国农学会食物与营养专业委员会委员、中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会第三届委员会委员、《核农学报》编委等职务。

  近五年主持国家重点研发计划-中比政府间国际科技创新合作重点专项、亚洲合作资金专项等项目7项；获省部级一等奖3项、三等奖3项，社会力量奖一等奖3项，中国专利优秀奖1项；以第一/通讯作者发表论文39篇，其中SCI收录34篇；参编著作3部；获授权国家发明专利16件、国际专利1件；制定农业行业标准4项、团体标准2项；培养研究生18名，国外交流学者5名。